支付宝蚂蚁庄园小课堂每天的凌晨更新一道题目，答对后能领取180g小鸡饲料，今天的蚂蚁庄园小课堂的题目是“小鸡宝宝考考你，巧克力表面有时会结出一层白霜，还能吃吗”还不知道正确答案的小伙伴一起来看看蚂蚁庄园小课2023年01月06日的问题答案吧。
问题：支付宝蚂蚁庄园小课堂巧克力表面有时会结出一层白霜，还能吃吗
A、可以吃
B、不能，这是变质了
正确答案：可以吃
答案解析：这是“脂霜”。在温度比较高的环境下，低熔点的可可脂会融化，融化后体积会变大也会占据越来越大的空间，但是脂肪周围的其他物质却还是固体。这些脂肪会从晶体之间的空隙中挤压到巧克力的表面，从而形成“脂霜”。
