支付宝蚂蚁庄园小课堂每天的凌晨更新一道题目,答对后能领取180g小鸡饲料,今天的蚂蚁庄园小课堂的题目是“小鸡宝宝考考你,下列哪道美食是云南的特色小吃”还不知道正确答案的小伙伴一起来看看蚂蚁庄园小课2021年07月13日的问题答案吧。
问题:支付宝蚂蚁庄园小课堂下列哪道美食是云南的特色小吃
A、过桥米线
B、酸辣米线
正确答案:过桥米线
答案解析:过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。 辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。